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質(zhì)檢要聞

關(guān)于批準(zhǔn)瑪咖粉作為新資源食品的公告

發(fā)布日期：2011-06-23

關(guān)于批準(zhǔn)瑪咖粉作為新資源食品的公告

根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》和《新資源食品管理辦法》的規(guī)定，現(xiàn)批準(zhǔn)瑪咖粉作為新資源食品,。新資源食品的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)應(yīng)當(dāng)符合有關(guān)法律,、法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,。

特此公告,。

附件: 瑪咖粉

二○一一年五月十八日

瑪咖粉

中文名稱

瑪咖粉

拉丁名稱

Lepidium meyenii Walp

基本信息

種屬：人工種植的瑪咖（十字花科獨(dú)行菜屬）

食用部位：根莖

生產(chǎn)工藝簡(jiǎn)述

以瑪咖為原料，經(jīng)切片,、干燥,、粉碎、滅菌等步驟制成,。

食用量

≤25克/天

質(zhì)量要求

性狀

淡黃色粉末

蛋白質(zhì)含量

≥10%

膳食纖維含量

≥10%

水分

≤10%

其他需要說(shuō)明的情況

1.嬰幼兒,、哺乳期婦女、孕婦不宜食用,。

2.食品的標(biāo)簽,、說(shuō)明書(shū)中應(yīng)當(dāng)標(biāo)注不適宜人群和食用限量。