關(guān)于三聚氰胺在食品中的限量值的公告（2011年第10號(hào)）
中華人民共和國(guó)衛(wèi)生部 中華人民共和國(guó)工業(yè)和信息化部 中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)部
國(guó)家工商行政管理總局 國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局
三聚氰胺不是食品原料,，也不是食品添加劑，禁止人為添加到食品中,。對(duì)在食品中人為添加三聚氰胺的,，依法追究法律責(zé)任,。三聚氰胺作為化工原料，可用于塑料,、涂料,、粘合劑、食品包裝材料的生產(chǎn),。資料表明,，三聚氰胺可能從環(huán)境、食品包裝材料等途徑進(jìn)入到食品中,，其含量很低,。為確保人體健康和食品安全，根據(jù)《食品安全法》及其實(shí)施條例規(guī)定,，在總結(jié)乳與乳制品中三聚氰胺臨時(shí)管理限量值公告（2008年第25號(hào)公告）實(shí)施情況基礎(chǔ)上，考慮到國(guó)際食品法典委員會(huì)已提出食品中三聚氰胺限量標(biāo)準(zhǔn),，特制定我國(guó)三聚氰胺在食品中的限量值?，F(xiàn)公告如下：
嬰兒配方食品中三聚氰胺的限量值為1mg/kg，其他食品中三聚氰胺的限量值為2.5mg/kg,，高于上述限量的食品一律不得銷(xiāo)售,。
上述規(guī)定自發(fā)布之日起施行。乳與乳制品中三聚氰胺臨時(shí)管理限量值公告（2008年第25號(hào)公告）同時(shí)廢止,。
