全國質(zhì)檢系統(tǒng)嚴(yán)厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項(xiàng)工作電視電話會提出要求
支樹平講話 楊剛主持 蒲長城動員部署 劉平均王煒紀(jì)正昆張沁榮張綱項(xiàng)玉章出席
4月26日,，全國質(zhì)檢系統(tǒng)嚴(yán)厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項(xiàng)工作電視電話會在京召開。國家質(zhì)檢總局局長支樹平出席并講話,。他強(qiáng)調(diào),，此次嚴(yán)厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項(xiàng)工作，質(zhì)檢系統(tǒng)要以“看得重,、抓得實(shí),、管得嚴(yán)、打得狠”這12個字,，作為總體要求和檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn),。
會議由質(zhì)檢總局副局長楊剛主持，副局長蒲長城作動員部署,，副局長劉平均,，黨組成員王煒、紀(jì)正昆,、張沁榮,，總工程師張綱、總檢驗(yàn)師項(xiàng)玉章出席會議,。
支樹平說,，質(zhì)檢系統(tǒng)做好此次專項(xiàng)工作，一定要“看得重”,。此次專項(xiàng)工作意義重大,，必須統(tǒng)一思想，高度重視,。這是中央的重大決策部署,，是廣大人民群眾的重大期盼，更是質(zhì)檢系統(tǒng)的重大責(zé)任,。質(zhì)檢部門負(fù)責(zé)生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)安全監(jiān)管,，在分段監(jiān)管鏈條中處于承上啟下的環(huán)節(jié)。因此,，責(zé)任尤其重大,，任務(wù)更為艱巨,。
支樹平指出，質(zhì)檢系統(tǒng)做好此次專項(xiàng)工作,，一定要“抓得實(shí)”,。這次專項(xiàng)工作本身就是一項(xiàng)實(shí)實(shí)在在的具體工作，必須抓實(shí),，一定不能玩虛的,，而要堅(jiān)決動真的、見實(shí)的,。一要摸實(shí)情,，對監(jiān)管的企業(yè)和產(chǎn)品要做到心中有數(shù)，對自身的監(jiān)管能力要做到心中有數(shù),，對監(jiān)管職責(zé)做到心中有數(shù),；二要出實(shí)招，拿出實(shí)實(shí)在在的辦法和切實(shí)有用的招數(shù),，要著力完善一批制度,、著力加強(qiáng)輿論宣傳、著力建設(shè)工作體系,；三要抓落實(shí),，真正把各項(xiàng)任務(wù)落實(shí)到崗、落實(shí)到人,、落實(shí)到企業(yè),。
支樹平強(qiáng)調(diào)，質(zhì)檢系統(tǒng)做好此次專項(xiàng)工作,，一定要“管得嚴(yán)”,。今年年初，全國質(zhì)檢工作會議強(qiáng)調(diào)突出“嚴(yán)”字,，就是要嚴(yán)字當(dāng)頭,，嚴(yán)格監(jiān)管，從嚴(yán)治檢,。此次專項(xiàng)工作,，要把“嚴(yán)”字體現(xiàn)出來,。一方面,，要嚴(yán)格監(jiān)管企業(yè)，特別是要高標(biāo)準(zhǔn),、嚴(yán)要求,，切實(shí)管好獲證的食品生產(chǎn)加工企業(yè)，監(jiān)督企業(yè)從原料進(jìn)廠,、關(guān)鍵環(huán)節(jié)控制到產(chǎn)品出廠實(shí)行全程把關(guān),，同時切實(shí)管好添加劑生產(chǎn)企業(yè)和一些化工企業(yè),；另一方面，要嚴(yán)格管理隊(duì)伍,，建立明確的崗位責(zé)任制,，嚴(yán)肅責(zé)任追究，堅(jiān)決杜絕不作為,、亂作為,、慢作為的問題。
支樹平表示,，質(zhì)檢系統(tǒng)做好此次專項(xiàng)工作,，一定要“打得狠”。這次專項(xiàng)工作,，中央明確要求“嚴(yán)厲打擊”,，突出的是“打”，強(qiáng)調(diào)的是“嚴(yán)”,。質(zhì)檢系統(tǒng)要在專項(xiàng)工作中努力實(shí)踐這一要求,，重拳出擊，一打到底,。一定要以“嚴(yán)打”的成果,，打出質(zhì)檢部門的作風(fēng)，打出質(zhì)檢部門的權(quán)威,。
蒲長城在動員部署講話中,，明確了質(zhì)檢系統(tǒng)此次專項(xiàng)工作的4項(xiàng)重點(diǎn)任務(wù)：一是嚴(yán)格食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)監(jiān)管，要嚴(yán)格生產(chǎn)許可和規(guī)范標(biāo)識標(biāo)注,；二是加強(qiáng)食品生產(chǎn)加工企業(yè)使用食品添加劑監(jiān)管,，要監(jiān)督食品生產(chǎn)加工企業(yè)嚴(yán)格原料采購和入廠把關(guān)和加強(qiáng)食品生產(chǎn)過程控制，督促食品生產(chǎn)企業(yè)加強(qiáng)食品標(biāo)識標(biāo)簽管理和建立食品安全控制關(guān)鍵崗位責(zé)任制,，明確第一責(zé)任人和直接責(zé)任人的責(zé)任,；三是嚴(yán)厲打擊食品非法添加行為，加大監(jiān)督檢查力度,，加大執(zhí)法查處力度,；四是建立并不斷完善各項(xiàng)監(jiān)管制度，包括建立企業(yè)誠信檔案,、建立完善各項(xiàng)監(jiān)管制度,、建立完善責(zé)任制度特別是責(zé)任追究制度。
