國務(wù)院食安委要求確保節(jié)日期間食品安全
據(jù)新華社電 為切實(shí)保障節(jié)日期間人民群眾飲食安全,，按照國務(wù)院食品安全委員會(huì)的統(tǒng)一部署,，食品安全委員會(huì)辦公室日前組織協(xié)調(diào)衛(wèi)生、農(nóng)業(yè),、商務(wù),、工商,、質(zhì)檢、食品藥品監(jiān)管等有關(guān)部門,，積極采取有效措施,，加大對(duì)重點(diǎn)食品、重點(diǎn)環(huán)節(jié)和重點(diǎn)區(qū)域的監(jiān)督檢查和整治力度,，全面排查和消除食品安全隱患,。
據(jù)了解，各地各部門強(qiáng)化食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)測檢查,，對(duì)蔬菜,、生豬,、奶牛、水產(chǎn)品主產(chǎn)區(qū),、優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)及大中城市郊區(qū)生產(chǎn)基地等重點(diǎn)地區(qū),，投入品使用、農(nóng)產(chǎn)品市場流通等重點(diǎn)環(huán)節(jié),，以及冬季農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和消費(fèi)等重點(diǎn)品種加強(qiáng)監(jiān)管,，集中整治蔬菜和畜禽水產(chǎn)品農(nóng)獸藥超標(biāo)和禁用藥物違法使用問題，堅(jiān)決打擊私屠濫宰等違法違規(guī)行為,。
同時(shí),，我國還強(qiáng)化食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)監(jiān)管，對(duì)米面制品,、食用油,、酒類、乳制品和調(diào)味品等節(jié)日熱銷食品深入開展專項(xiàng)整治,，全面收集分析食品風(fēng)險(xiǎn)信息,，拉網(wǎng)式排查安全隱患；從嚴(yán)查處問題企業(yè)和問題產(chǎn)品,，對(duì)存在違法行為的企業(yè)立即實(shí)行停產(chǎn)整頓,，對(duì)整改不合格的吊銷其生產(chǎn)許可證。
各地各部門還突出城鄉(xiāng)接合部,、旅游景區(qū),、車站碼頭等重點(diǎn)區(qū)域和消費(fèi)量大、消費(fèi)者投訴多的重點(diǎn)食品品種,，集中開展專項(xiàng)執(zhí)法檢查,，加強(qiáng)對(duì)商場、超市,、批發(fā)市場,、農(nóng)村集貿(mào)市場的監(jiān)督管理；嚴(yán)禁銷售不符合安全標(biāo)準(zhǔn),、過期和假冒偽劣食品,，嚴(yán)查虛假宣傳、不正當(dāng)競爭等違法經(jīng)營行為,。
此外,，我國還加強(qiáng)對(duì)餐飲服務(wù)單位和重點(diǎn)區(qū)域餐飲服務(wù)提供者的監(jiān)督檢查，強(qiáng)化對(duì)廟會(huì),、游園會(huì)等活動(dòng)餐飲服務(wù)食品安全的監(jiān)督管理,；廣泛開展節(jié)日期間飲食安全和職業(yè)道德教育宣傳，提高消費(fèi)者自我保護(hù)能力，強(qiáng)化生產(chǎn)經(jīng)營者的誠信意識(shí)和責(zé)任意識(shí),。
各地各部門還強(qiáng)化應(yīng)急管理和打擊震懾,，加強(qiáng)應(yīng)急演練，迅速應(yīng)對(duì),、處置食品安全事件,；暢通消費(fèi)者投訴舉報(bào)渠道，充分發(fā)揮輿論監(jiān)督作用,，堅(jiān)決嚴(yán)厲打擊懲處食品安全違法犯罪行為,，有效震懾不法分子。
