2011年1月24日,全國食品安全整頓工作辦公室（以下簡稱整頓辦）召開第五次全體會議,，整頓辦主任、衛(wèi)生部部部長陳竺,，國務(wù)院食品安全委員會辦公室主任,、國務(wù)院副秘書長張勇，整頓辦副主任,、農(nóng)業(yè)部副部長陳曉華,，衛(wèi)生部副部長陳嘯宏，工商總局副局長王東峰,，質(zhì)檢總局副局長蒲長城以及整頓辦全體成員參加會議,。會議由陳嘯宏同志主持，張勇同志作重要講話,，陳竺同志總結(jié)了2010年食品安全整頓工作進(jìn)展并部署下一步工作,。
張勇肯定了2010年食品安全整頓工作取得的成效，要求總結(jié)整頓工作經(jīng)驗(yàn),，針對食品安全突出問題深入開展食品安全整治,，進(jìn)一步強(qiáng)化地方政府責(zé)任，各地,、各有關(guān)部門要狠抓工作和任務(wù)落實(shí),，抓住“十二五”規(guī)劃制定契機(jī)，加強(qiáng)食品安全監(jiān)管長效機(jī)制和能力建設(shè),，提高食品安全應(yīng)急管理工作水平,。
陳竺指出，2010年以來,，各地,、各有關(guān)部門認(rèn)真貫徹落實(shí)國務(wù)院辦公廳2010年食品安全整頓工作安排，深入開展食用農(nóng)產(chǎn)品,、食品生產(chǎn),、流通、餐飲服務(wù),、畜禽屠宰,、保健食品和打擊違法添加非食用物質(zhì)等專項(xiàng)整頓工作,，取得了階段性成效，基本完成了年度整頓目標(biāo)和任務(wù),。當(dāng)前,，全國食品安全形勢總體保持平穩(wěn)，部分食品安全突出問題也得到有效整治,，特別是問題乳粉查處工作取得了較大突破,，一批典型案件得到查處，一批違法犯罪分子得到懲處,，食品安全法規(guī)標(biāo)準(zhǔn),、監(jiān)測評估、檢驗(yàn)檢測體系得到進(jìn)一步加強(qiáng),，監(jiān)督管理,、行業(yè)發(fā)展和企業(yè)誠信等長效機(jī)制建設(shè)不斷健全完善。陳竺要求,，整頓辦及其成員單位要繼續(xù)推進(jìn)各項(xiàng)整頓工作,。一是針對食品安全突出問題劃出重點(diǎn)整治領(lǐng)域，積極開展專項(xiàng)整治工作,；二是繼續(xù)強(qiáng)化長效機(jī)制建設(shè),，加快食品安全法配套法規(guī)建設(shè)進(jìn)程和食品安全基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)的清理整合，加強(qiáng)食品安全監(jiān)管體系能力和食品企業(yè)誠信體系建設(shè),；三是加大整頓工作宣傳力度，切實(shí)落實(shí)《食品安全法》及其實(shí)施條例和《食品安全信息公布管理辦法》有關(guān)規(guī)定,，科學(xué),、準(zhǔn)確、客觀公布食品安全信息,。
中宣部,、發(fā)展改革委、工業(yè)和信息化部,、公安部,、監(jiān)察部、農(nóng)業(yè)部,、商務(wù)部,、衛(wèi)生部、海關(guān)總署,、工商總局,、質(zhì)檢總局、法制辦,、新聞辦,、食品藥品監(jiān)管局等整頓辦成員單位及國務(wù)院食品安全辦相關(guān)負(fù)責(zé)同志參加了會議,。
