近日，陜西省科技廳發(fā)布了陜科資函〔2023〕626號(hào)《關(guān)于批準(zhǔn)建設(shè)跨城融合專網(wǎng)通信等一批陜西省四主體一聯(lián)合校企聯(lián)合研究中心的通知》，由省質(zhì)檢院與豐廚廣惠(陜西)食品科技有限公司聯(lián)合申報(bào)的“陜西省‘四主體一聯(lián)合’預(yù)制菜工程技術(shù)研究中心”獲批建設(shè)。
此次中心獲批成立,，對(duì)于我省預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展具有重要的意義和影響。中心建成后,，將充分整合我院在食品安全領(lǐng)域的技術(shù)優(yōu)勢(shì)和豐廚廣惠(陜西)食品科技有限公司的產(chǎn)品研發(fā)優(yōu)勢(shì)，以我省預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求為導(dǎo)向,，積極開(kāi)展預(yù)制菜標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè),、質(zhì)量安全檢測(cè),、產(chǎn)品研發(fā)等工作，推動(dòng)形成預(yù)制菜檢驗(yàn)檢測(cè)和產(chǎn)業(yè)統(tǒng)籌融合,、良性互動(dòng)的發(fā)展格局,。
下一步，我院將充分發(fā)揮檢驗(yàn)檢測(cè)技術(shù)優(yōu)勢(shì)，在提高預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)的技術(shù)水平,、推動(dòng)科技成果轉(zhuǎn)化,、促進(jìn)產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展等方面提供重要的支撐和保障，推動(dòng)我省預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,。
撰稿部門：農(nóng)副食品所
