2024年10月24日,，《陜西省預(yù)制菜標準體系建設(shè)指南》專家評審會在省質(zhì)檢院召開,，省農(nóng)標委主任宋藝光,、省局標準化處副處長段一,、省商務(wù)廳商貿(mào)服務(wù)處副處長王朝軍出席會議并講話，省質(zhì)檢院相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)和《指南》編制團隊參加了會議,。
會上,，省質(zhì)檢院農(nóng)副食品所副所長舒靜介紹了《陜西省預(yù)制菜標準體系建設(shè)指南》的相關(guān)制定情況,。與會專家圍繞《指南》編制的關(guān)鍵技術(shù)內(nèi)容展開了深入研討,，從陜西省預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況及政策、標準,、生產(chǎn),、運輸?shù)榷喾矫嫣岢隽撕侠硇缘慕ㄗh和相關(guān)對策。各位專家建有用之言,，獻務(wù)實之策,，具有高度的實用性和可行性，為進一步完善《指南》提供了重要的指導(dǎo)和幫助
省商務(wù)廳商貿(mào)服務(wù)處副處長王朝軍指出,，《陜西省預(yù)制菜標準體系建設(shè)指南》的編制工作,，是我省預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的一件大事,。《指南》將為我省預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)提供統(tǒng)一的規(guī)范和指導(dǎo),，促進產(chǎn)業(yè)標準化,、規(guī)模化,、品牌化發(fā)展,，也是我們積極響應(yīng)國家號召，推動預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的具體行動,。他提出了四點建議：一要著力抓“正名”,，明確身份與責(zé)任；二要強化“規(guī)劃”引領(lǐng),，確保方向明確,；三要聚焦“資源”整合，形成發(fā)展合力,；四要拓展“渠道”建設(shè),，擴大市場份額；五要盯緊“計劃”執(zhí)行,，確保工作落實,。
省農(nóng)標委主任宋藝光對本次專家評審會的成果給予充分肯定。預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)作為食品工業(yè)的新興業(yè)態(tài),，其標準化建設(shè)對于提升產(chǎn)業(yè)品質(zhì),、保障食品安全具有不可估量的作用。相信在大家共同的努力下,，我省預(yù)制菜標準化工作一定能夠向著更高水平,、更高質(zhì)量的方向邁進。他明確指出：一是堅持高點規(guī)劃,，不斷深化認識,；二是堅持科學(xué)引領(lǐng)，突出陜菜特色,；三是加強國內(nèi)外合作,，引領(lǐng)高質(zhì)量發(fā)展。
專家組一致認為《指南》目標明確,，結(jié)構(gòu)層次清晰,，具備較高的科學(xué)性、適用性,、規(guī)范性與時效性,，符合GB/T 13016《標準體系構(gòu)建原則和要求》的規(guī)定，對全省預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)標準體系建設(shè)具有較強的指導(dǎo)作用,。下一步,，編制團隊將充分吸納專家組的意見建議,，對《指南》進一步完善，按程序送審印發(fā)實施,。
撰稿部門：農(nóng)副食品所
