2024年10月24日,，《陜西省預(yù)制菜標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)指南》專(zhuān)家評(píng)審會(huì)在省質(zhì)檢院召開(kāi),，省農(nóng)標(biāo)委主任宋藝光,、省局標(biāo)準(zhǔn)化處副處長(zhǎng)段一,、省商務(wù)廳商貿(mào)服務(wù)處副處長(zhǎng)王朝軍出席會(huì)議并講話(huà)，省質(zhì)檢院相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)和《指南》編制團(tuán)隊(duì)參加了會(huì)議,。
會(huì)上,，省質(zhì)檢院農(nóng)副食品所副所長(zhǎng)舒靜介紹了《陜西省預(yù)制菜標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)指南》的相關(guān)制定情況。與會(huì)專(zhuān)家圍繞《指南》編制的關(guān)鍵技術(shù)內(nèi)容展開(kāi)了深入研討,，從陜西省預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況及政策,、標(biāo)準(zhǔn)、生產(chǎn),、運(yùn)輸?shù)榷喾矫嫣岢隽撕侠硇缘慕ㄗh和相關(guān)對(duì)策,。各位專(zhuān)家建有用之言，獻(xiàn)務(wù)實(shí)之策,，具有高度的實(shí)用性和可行性,，為進(jìn)一步完善《指南》提供了重要的指導(dǎo)和幫助
省商務(wù)廳商貿(mào)服務(wù)處副處長(zhǎng)王朝軍指出，《陜西省預(yù)制菜標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)指南》的編制工作,，是我省預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的一件大事,。《指南》將為我省預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)提供統(tǒng)一的規(guī)范和指導(dǎo),，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化,、規(guī)模化,、品牌化發(fā)展,，也是我們積極響應(yīng)國(guó)家號(hào)召，推動(dòng)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的具體行動(dòng),。他提出了四點(diǎn)建議：一要著力抓“正名”,，明確身份與責(zé)任；二要強(qiáng)化“規(guī)劃”引領(lǐng),，確保方向明確,；三要聚焦“資源”整合，形成發(fā)展合力,；四要拓展“渠道”建設(shè),，擴(kuò)大市場(chǎng)份額；五要盯緊“計(jì)劃”執(zhí)行,，確保工作落實(shí),。
省農(nóng)標(biāo)委主任宋藝光對(duì)本次專(zhuān)家評(píng)審會(huì)的成果給予充分肯定。預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)作為食品工業(yè)的新興業(yè)態(tài),，其標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)對(duì)于提升產(chǎn)業(yè)品質(zhì),、保障食品安全具有不可估量的作用。相信在大家共同的努力下,，我省預(yù)制菜標(biāo)準(zhǔn)化工作一定能夠向著更高水平,、更高質(zhì)量的方向邁進(jìn)。他明確指出：一是堅(jiān)持高點(diǎn)規(guī)劃，不斷深化認(rèn)識(shí),；二是堅(jiān)持科學(xué)引領(lǐng),，突出陜菜特色；三是加強(qiáng)國(guó)內(nèi)外合作,，引領(lǐng)高質(zhì)量發(fā)展,。
專(zhuān)家組一致認(rèn)為《指南》目標(biāo)明確，結(jié)構(gòu)層次清晰,，具備較高的科學(xué)性,、適用性、規(guī)范性與時(shí)效性,，符合GB/T 13016《標(biāo)準(zhǔn)體系構(gòu)建原則和要求》的規(guī)定,，對(duì)全省預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)具有較強(qiáng)的指導(dǎo)作用。下一步,，編制團(tuán)隊(duì)將充分吸納專(zhuān)家組的意見(jiàn)建議,，對(duì)《指南》進(jìn)一步完善，按程序送審印發(fā)實(shí)施,。
撰稿部門(mén)：農(nóng)副食品所
